桂东县融媒体中心3月20日讯（记者 钟凤侣 扶秀玲 通讯员 黄力群）近日，欣荣生态农业有限公司寨前镇新坑村蔬菜基地里的羊肚菌迎来丰收季，村民们抓紧采收、抢“鲜”上市，基地里一幅忙碌景象。
走进种植大棚，只见一朵朵鲜嫩肥厚的羊肚菌破土而出，可爱如一把把撑开的“小伞”，菌帽呈棕褐色、菌腿洁白，散发出淡淡清香。村民分散在各个大棚，提着小桶，拿着小刀，穿梭在菌垄间，动作娴熟地采收成熟的羊肚菌，将其送往烘干房，加工成干菇以供出售。
欣荣生态农业有限公司新坑基地生产负责人扶湘洪：欣荣公司新坑基地种植羊肚菌40亩左右，去年11月份播了种，今年3月份开始采摘，大概可以收5、6次，一次采摘10万元左右。
羊肚菌是一种珍稀的食药两用真菌，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，味道鲜美，口感嫩滑，深受消费者喜爱，而且生产周期短、见效快、效益高、市场需求量大，产业发展前景十分广阔。今年是新坑村基地第三年种植羊肚菌，这里的羊肚菌因品质上乘备受市场青睐，远销浙江、重庆、四川等地。为提高土地使用率和产出率，基地采用菌菜轮种模式，采收完羊肚菌就适时种植其他高山蔬菜，实现“一地双收”，提高经济效益。同时从播种、管护到采摘，基地也吸纳了周边70余名群众就近务工，人均增加收入2万余元，带动村集体经济增收近20万元。
寨前镇新坑村村民李春菊：今天，我们新坑村基地里请了五六十个人采摘羊肚菌，摘完这一茬就开始种芹菜。
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来源：桂东县融媒体中心
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